السمك المشوي والمقلي

طريقة تحضير: الأرز الاحمر مع السمك المقلي


المقادير:
- 2 كوب من الأرز الأبيض.
- 2 بصلة متوسطة.
- 1/2 كوب بندورة.
- 2 مكعب مرقة الدجاج.
- ملح/ فلفل أسمر.
- 1 كوب سمك بلطي متوسط الحجم.
- ملح/كمون.
- 1 راس ثوم.
- 2 حبات فلفل حار.
- دقيق.
- زيت للقلي.

طريقة التحضير:
1- يغسل الأرز ويصفى ويوضع على السابق مع مكعبات مرقة الدجاج ويهدأ النار حتى ينضج الأرز.
2- يضع السمك المتبل في الدقيق ويحمر في زيت ساخن.
3- يقدم الأرز والسمك مع سلطه خضراء.
4- يؤخذ الثوم والفلفل الحار والملح والكمون ويفرم جيداً.
5- ينظف السمك جيداً ويتبل بالثوم المفروم ويترك لمدة 20 دقيقه.
6- يفرم البصل فرم ناعم ويحمر في قليل من الزيت حتى يكون لونه بني فاتح.
7- تعصر البندورة وتصفى وتوضع على البصل وتترك حتى تغلي ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبه.
















نافق تعيش وجـــامل الناس تنحــــب 00 وبيــع الضمير وتشوف كلن يجيـــــلك
هذا هو الدستور في وقتنا الصعـــب 00 أمـــا تزيــــل الصــــدق .. والا يزيــــلك
صار الصدوق منبوذ في عالم الكـذب 00 وصار الكذوب يا للأسف! هو خليــلك





[تحتاج الى خطوة واحدة فقط للتمتع بجميع خواص المنتدى . من هنا]

يعطيك ألف عافية
سلمت يداك
شكرا على السمك
أكيد يبجنن من شكله كده عرفت